成立之初，皇氏集團確定了以高起點、高科技、高質量來構筑發展之道，率先引進先進生產線，發展人才引進戰略，開發高端乳制品。乳業板塊主營液態乳制品的生產、加工、銷售以及與此產業關聯的奶牛養殖、牧草種植業務。從牧草種植到奶牛養殖，從鮮奶加工到銷售，公司已形成完善的上下游產業鏈，具備了全面的競爭優勢。

在打造中國特色乳業的同時，皇氏集團也全面布局文化產業，利用文化產業優勢將乳品植入，挖掘相互優勢延展共有消費群體，全力推進乳業和文化兩大主業有效融合，實現雙輪驅動的戰略目標。